Abstract:
Pokok permasalahan dalam penelitian ini adalah strategi pengembangan Home Industry Ampiang di Jorong Ladang Laweh Nagari Batipuh Baruah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan Home Industry Ampiang di Jorong Ladang Laweh Nagari Batipuh Baruah.
Jenis penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) dengan mengunakan metode kualitatif. Teknik pengumpulan data dalam penulisan skripsi ini melalui observasi dan wawancara terstruktur dengan mengunakan panduan wawancara berupa daftar pertanyaan yang telah penulis persiapkan. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Serta, alat analisis data yang digunakan adalah matriks analisis SWOT. Sumber data primer dalam penelitian ini adalah 10 orang pengrajin Home Indusrty Ampiang Jorong Ladang Laweh Nagari Batipuh Baruah.
Dari penelitian yang penulis lakukan, berdasarkan hasil matriks analisis SWOT dapat penulis simpulkan beberapa alternatif strategi yang dapat dipilih untuk diterapkan oleh home industry ampiang Jorong Ladang Laweh Nagari Batipuh Baruah dalam mengembangkan usahanya adalah strategi SO, memanfaatkan keterampilan dan keahlian yang dimiliki serta melakukan pelatihan yang berkelanjutan untuk melakukan pengembangan produk. Strategi WO, memanfaatkan akses internet untuk mempromosikan ampiang sebagai makanan tradisional daerah setempat dengan memperbaiki kemasannya agar lebih menarik, menambah jumlah tenaga kerja dengan memanfaatkan tenaga masyarakat yang ada didalam daerah tersebut, dan menjaga hubungan baik dengan pemasok supaya mudah dalam memperoleh bahan baku. Strategi ST, memanfaatkan sawah yang dimiliki untuk menanam bahan baku secara berkelanjutan agar stok bahan baku tetap ada, saat bahan baku sulit didapatkan. Strategi WT, melakukan pencatatan keuangan dan memaksimalkan modal usaha agar kegiatan produksi tetap berlanjut meskipun harga bahan baku mengalami kenaikan.
Kata Kunci: Strategi, Pengembangan Usaha, Ampiang